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- @昆明人 你在街头买的切块水果可能来自垃圾堆!
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@昆明人 你在街头买的切块水果可能来自垃圾堆!
每天早晨7点左右,昆明金马正昌水果批发市场内的商户陆续开门营业。从各地赶来的水果商贩开始选购最新鲜的水果,拉回自己的店铺零售。
就在此时,有一群流动摊贩,却盯上了水果市场内的垃圾站。被扔进垃圾堆里,已经局部腐烂的西瓜、哈密瓜等水果,就是这群流动摊贩的目标。
捡这些烂水果去干嘛?老家在村里的嘟嘟觉得:“嗯,难道捡去喂猪?”,但当知道了事情真相之后,嘟嘟才深感自己的想象力实在......一言难尽。
烂水果从哪里来?在走访中,水果批发市场的批发商表示,烂水果会及时扔掉, 不能影响信誉。于是这些烂水果顺其自然进了垃圾堆。
每天早上,水果批发市场刚开门这段时间,商户扔的烂水果最多。垃圾桶内装满了各类腐烂水果。都市时报记者走访发现,一些批发商在挑选水果时,发现烂水果,顺手就扔了。
一名西瓜批发商把仓库里磕破的西瓜扔进垃圾桶。都市时报记者:“这就扔了,那个西瓜是坏了吗?”
批发商:“肯定是早上工人下货时不小心,把西瓜磕破了。水都已经溢出来了,纸箱也要换掉了,不然会影响到其它西瓜的卖相。”
此外,稍微破了皮,卖相不好的西瓜,批发商会将其分拣到一边,以一元一公斤的价格出售。“这种水果一般会供应给冷饮店或者部分小摊贩。”一名正在挑选西瓜的老板说。
“我们发现有水果坏了,都会尽快挑出来扔了。找我们进货的都是老客户,总不能卖给他们坏水果吧,否则生意怕是做不长了。”一名姓杨的葡萄批发商说。
按常理来说,被批发商扔进垃圾站的烂水果,肯定是安逸的烂在垃圾堆里。但在一些人的眼里,这些烂水果,却是闪着光的人民币。
“有三四个女的,还有几个男的。平时把水果批发市场内的垃圾桶都翻个遍,把商家丢掉的水果捡走。有时,我们把水果拉到垃圾站,他们还会去垃圾站捡。听别人说他们捡了拉去火车站附近卖给别人吃。”市场内一名不愿意透露姓名的工作人员说。
听说记者打听捡烂水果一事,有人主动找记者留电话。“你是不是收烂水果的?你可以记一下我的电话,如果你需要烂水果可以打电话给我,我帮你捡。”
昆明金马正昌水果批发市场到火车站,3.8公里的步行路程。▲
问起此现象,市场内一名做西瓜批发的老板说:“他们平时都是骑着三轮车或者自行车来垃圾堆捡水果。他们把商户丢掉的水果捡回去,把坏掉的部分削了,拉到昆明火车站附近切成块售卖。当然,他们还会买一些比烂水果稍好的次品掺着卖。火车站人流量大,大家都是急匆匆地过路,也不会关注买到的水果到底新不新鲜。”老板指了指仓库一旁放着的破了皮、卖相不太好的西瓜说,像这种西瓜,才1元一公斤,他们偶尔也会来买。”
昆明火车站外,北京路沿线上的流动摊点,大家一定不陌生吧。▲
“西瓜烂了基本就卖不成了,所以他们西瓜捡得少一些。但是哈密瓜不一样,因为哈密瓜吃的是外面一层,里面的瓜瓤如果烂了,清理后洗一洗,瓜肉还可以吃。”一名做哈密瓜批发的商家透露,“水果批发价高的时候,这伙人就去捡水果,批发价低的话,也会找商家买一些品质不好的水果。”
烂水果被捡了拿到昆明火车站卖?批发市场的工作人员和商户,他们的说法可靠吗?或许仅是一面之词?都市时报记者进行了跟踪,一边是在昆明火车站附近。
8月14日下午6点半,在环城南路地铁站出口处,以及北京路与永平路交叉口,摊贩们推着摊车、挑着箩筐兜售水果。几辆摊车占着人行道依次排开,小贩们卖起桃子、李子、西瓜、哈密瓜等多种水果,一旦城管来查,就快速离开。
其中售卖西瓜和哈密瓜的小贩,基本都是选用两轮小推车。推车顶部搭一块木板,木板上陈列着已经削皮切成块的西瓜和哈密瓜。摊车两侧用铁皮、木板封严,如果不从摊贩背后查看,根本看不出车内摆放着什么。记者跟踪发现:
摊贩的车内摆放的全是已经挖去部分的哈密瓜,以及外皮有破损、局部已腐烂的西瓜。
一男子摊车内的哈密瓜▲
在木板台面上,会放置一两个完整无损或是切成一半没有烂的瓜,而它们只是作为卖样展示,摊贩不会轻易切开售卖。
男子从摊车内拿出挖去一半的哈密瓜切块▲
“西瓜怎么卖?”“3元一碗!”过往行人行色匆匆,但总会有人停下来购买水果解渴。在一个摊子上,仅10多分钟,就有4人购买了西瓜和哈密瓜。该男子的摊车内装的正是一些挖去部分或者表皮有腐烂迹象的西瓜和哈密瓜。
不远处,另外一名男子摊车内同样装着10多个只剩部分的哈密瓜和西瓜。卖了几盒哈密瓜后,该摊贩从车子下面拿出半个边缘不规则、瓜瓤已被掏空的哈密瓜,用刀将不规则的部分切掉,然后削皮、切块、装盒,摆在台面上出售。当被询问哈密瓜为什么只有一半时,该男子不予理睬。
该男子的双手有多重用处:推车,拿菜刀切瓜,将掉落在案板上的瓜捡到纸盒中,当摊车周边有苍蝇时,还用手拍苍蝇,偶尔还用手抹一把鼻涕。
“你们的水果是从哪里买来的?是从金马正昌果品交易市场吗?”“是了嘛,那点搞批发,也很便宜。我在这旁边有个水果店,卖完了又去水果店拿。”其中一名女摊贩说。此后,都市时报记者找到部分水果批发商,他们通过照片对比证实:“这个女的倒是不会捡烂瓜,但她都是找我们买一元一公斤的次品,是我们的常客。”
上周,都市时报记者在金马正昌水果批发市场内蹲守。目睹到了一个赤裸裸的事实:捡水果的与卖水果的是同一男子。
8月17日早上7点半左右,一名男子骑着一辆自行车进入市场内,直奔其中一个垃圾站。自行车的两侧挂着两个很脏的箩筐,到了垃圾站内,男子开始快速捡瓜,还有另外一名男子帮忙。
男子在垃圾堆内捡西瓜▲
在捡瓜的过程中,他们会挑选外观比较完整、没有磕碎的西瓜和哈密瓜。不一会儿,自行车两边的箩筐都装满了,男子又拿出两个网袋装烂瓜,另一名男子也上前帮忙。几分钟后,男子满载而归。
两名男子将捡好的烂瓜装上车▲
记者通过此前在火车站附近拍到的照片对比,在水果批发市场捡水果的一名男子就是在火车站附近卖水果的摊贩。
在水果批发市场捡烂瓜的男子在火车站摆摊售卖水果▲
除了上述两名男子,还有其他背着箩筐到此垃圾站捡哈密瓜、西瓜、榴莲的人。他们会赶在早上7点到8点,垃圾车还没有将垃圾拉走以前到此捡水果。
一女子在垃圾堆内捡哈密瓜▲
可能有小伙伴还是不敢相信自己的眼睛,那接下来这个视频,请大家一定要点开。给大家感受一下,“垃圾堆捡烂水果”到底是怎样一种捡法。视频可能会引起不适。
垃圾堆里捡来的水果,转手切开装盒就进了消费者的肚子,这样的情况,没人管过吗?
针对此现象,金马正昌水果批发市场监督管理办公室一名工作人员表示,之前就发现市场内有人捡烂水果,市场工作人员也处理过。“这群捡水果的人大多没有工作,生活无着落,才会到此捡水果。发现他们捡水果时,会把他们赶出市场,并劝导教育。还有就是用机器将烂水果碾碎,这样就没人捡了。”该工作人员说,“如今又出现这样的情况,我们会派人跟踪捡水果的人,找出背后所有跟此事有关的人,彻底解决此事。”
到底怎么管,我们要看相关部门的后续处理情况。那么,食用腐烂的水果,会有什么危害?
食用腐烂的水果会有什么危害?云南省公共营养师协会会长邱珺表示,水果一旦腐烂,就没有任何营养价值了。水果在腐烂过程中,会有大量的微生物繁殖,而丢在垃圾堆内的水果,微生物繁殖得更快。在微生物繁殖过程中会产生各种各样的霉菌和毒素。其中,包含着一种毒性特别高,且有高致癌性质的展青霉毒素,它对人体的危害极大,如果一次性大量摄入烂水果,很可能会导致神经系统、泌尿系统的损害。食用腐烂水果,即使当时没有出现问题,也可能发生慢性中毒。
邱珺建议,市民购买水果时应该尽量购买新鲜带皮的水果,不建议购买已经切块的水果。首先,不能确定切水果过程中的卫生状况。其次,水果切面和空气接触后,维生素流失加快。一旦发现水果开始腐烂,就不能再食用。
此外,也有网友表示,“一般切出来的水果不要买,像水果摊、超市,一般切出来的水果都是快烂快变质的。”
客观地说,我们不能一竿子打死一帮人,但像文中这样的情况,谁看到都会心寒。水果坏了扔掉就行,人心坏了还捡得起来吗?
(来源:都市时报)
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